Il 25 Ottobre festeggiamo la giornata mondiale della Pasta (World Pasta Day).
Con il contributo scientifico del CREA e il coinvolgimento del comparto dei pastai di Unione Italiana Food è stato realizzato un video-progetto dedicato alla cerealicoltura e alla filiera della pasta italiana, che ricostruisce il rapporto tra tradizione, ricerca, innovazione e sostenibilità che caratterizza la filiera, valorizzandone competenze scientifiche e produttive.
Vedi la playlist completa con tutti gli episodi sul canale youtube ufficiale dell’Ambasciata:
https://youtube.com/playlist?list=PLZqQseioAALg&si=VDkD2iQVBc9MsSby
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